ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA PART-TIME / FULL TIME

Istituto Lorenzo de’ Medici di Firenze ricerca Assistenti Tecnici da inserire in un contesto internazionale e dinamico per corsi di livello universitario erogati in lingua inglese.

L' assistente tecnico, facente parte del personale non docente della scuola, è un cuoco che supervisiona e partecipa attivamente al funzionamento di uno o più laboratori di cucina, al fine di garantirne efficienza e sicurezza. Attraverso il supporto ai docenti e agli studenti durante le lezioni , l'assistente tecnico rappresenta un cardine importante per il raggiungimento degli obiettivi del corso.

L'Istituto Lorenzo de' Medici è una delle realtà accademiche formative più riconosciute in Italia per studenti provenienti dal tutto il mondo. L’offerta prevede una collaborazione iniziale full time a tempo determinato da gennaio a maggio 2027 con possibilità di rinnovo con un range di retribuzione annua lorda (RAL) da € 22.300 a € 22.500.

Principali mansioni:

• Supervisionare e partecipare al funzionamento dei laboratori di cucina, garantendone efficienza e sicurezza
• Fornire supporto tecnico-pratico al docente durante le lezioni, in inglese
• Aiutare gli studenti durante la lezione
• Reperire gli ingredienti e preparare le classi con le attrezzature
• Curare le preparazioni e la pulizia dell'area di lavoro

Completano il profilo :

• Esperienza di almeno 2-3 anni in cucina o in ambito gastronomico, capace di lavorare con precisione nelle preparazioni;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi;
• Ottima conoscenza della lingua inglese e spiccata attitudine al supporto di studenti internazionali;
• Capacità di lavoro in team;