Job position
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Description
Sous chef per ristorante gourmet
Cerchi un'opportunità in un ristorante gourmet nel cuore di Milano? Al settimo piano della Rinascente, con vista mozzafiato sul Duomo, troverai un ambiente raffinato dove la cucina italiana contemporanea incontra creatività e innovazione. Lo Chef Luca Seveso guida una brigata che celebra l'italianità esplorando nuovi sapori, con materie prime di elevata qualità e rispetto rigoroso della stagionalità. Il locale è aperto tutti i giorni e include anche un Champagne Bar interno. Se vuoi crescere professionalmente in un contesto di alto livello, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Affiancherai lo Chef nella gestione della brigata e nel coordinamento delle attività di cucina
- Supervisionerai il personale garantendo qualità e tempistiche del servizio
- Gestirai le comande della cucina assicurando precisione ed efficienza
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture, controllando qualità e disponibilità delle materie prime
- Contribuirai alla creazione di piatti che rispettano la filosofia del ristorante: estro, visione e contaminazione di gusto
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Sous chef o in ruoli simili
- Hai maturato esperienza nello stesso settore, preferibilmente in contesti gourmet o di alta cucina
- Sai coordinare una brigata e gestire le dinamiche di cucina con autorevolezza
- Sei organizzato/a nella gestione di comande, ordini e forniture
- Condividi i valori di qualità, stagionalità e rispetto delle materie prime
Contract
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. I turni sono unici, con apertura al servizio pranzo oppure pomeriggio fino a chiusura. L'inizio è immediato.
La retribuzione è da 3.336 a 3.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.198-2.499 € netti. Tra i benefit: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Our advice
Contract
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. I turni sono unici, con apertura al servizio pranzo oppure pomeriggio fino a chiusura. L'inizio è immediato.
La retribuzione è da 3.336 a 3.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.198-2.499 € netti. Tra i benefit: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
apertura servizio pranzo oppure pomeriggio servizio fino a chiusura
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.