Sous chef per hotel 4 stelle

Job position
Alloggio Incluso🤩
Hotel Prinz Rudolf
Sous chef
Via Val di Nova, 29, 39012 Merano BZ, Italy
Salary per 14 monthly€2.400 - 2.900 net
ContractTempo determinato
Turni spezzati6 days a week

Published on 10/11/2026

Description

Sous chef per hotel 4 stelle

Cerchi una posizione ben retribuita in un hotel 4 stelle con vista sulle montagne dell'Alto Adige? A Merano, l'Hotel Prinz Rudolf cerca un/una Chef Tournant / Sous chef per la stagione, da marzo a novembre 2027. Una struttura moderna, tra design, benessere e gastronomia, con un'anima familiare dove ogni collaboratore/trice conta. L'alloggio singolo è incluso.

Cosa Farai:

  • Coprirai le diverse partite in sostituzione degli Chef de Partie
  • Guiderai la brigata di cucina e supervisionerai il personale durante il servizio in sostituzione dello Chef
  • Gestirai le comande della cucina mantenendo qualità e ritmo
  • Affiancherai lo chef nell'organizzazione quotidiana del reparto
  • Garantirai standard di igiene e sicurezza in ogni fase

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo
  • Sai gestire una brigata con autorevolezza e spirito di squadra
  • Hai HACCP e formazione sulla sicurezza sul lavoro (81/08)
  • Sei disponibile a lavorare su turni spezzati

Our advice

Contract

Tempo determinato, full time su 6 giorni a settimana con turni spezzati. Stagione dal 10 marzo 2027 al 10 novembre 2027.

Retribuzione: da 3.700 a 4.693 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.400-2.898 € netti al mese. In termini annui, la RAL va da 51.800 a 65.700 € lordi.

Benefit: alloggio singolo incluso e assicurazione sanitaria MySanitour.

What the company offers
  • Alloggio singolo incluso

Why trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

restworld
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We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills

  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Supervisionare il personale

Timetable

Commitment full time:
Working days6 giorni su 7
Days off1 giorni su 7

Where the venue is located

What it looks like

    What happens after the application?

    1. 1

      Interview with Serena

      Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform.
    2. 2

      Telephone contact with the company

      Once confirmed, the company will contact you by phone.
    3. 3

      Interview

      You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
    4. 4

      Proof

      Probationary period varying according to the agreements made at interview.

    5. Contract

      You will be offered an employment contract.

    This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.

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