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La Trattoria Popolare Fratelli Figurato porta la cucina centro-sud Italia nel cuore di Madrid, tra pizze fragranti, pasta fresca fatta a mano e un’atmosfera conviviale. In questo locale, dove tradizione e innovazione si incontrano, viene prestata particolare attenzione alla qualità del prodotto, privilegiando i piccoli produttori, scelti sempre con particolare attenzione
Il Sous Chef ricopre un ruolo chiave all’interno della brigata: affianca lo chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo a mantenere alti standard qualitativi e un clima di collaborazione.
Le principali responsabilità includono:
- Gestione della partita dei primi piatti
- Controllo delle comande, ordini e forniture
- Supervisione del personale di cucina
È richiesta un’esperienza di almeno 2–3 anni nel ruolo, con una solida conoscenza della cucina italiana, in particolare nella preparazione dei primi piatti.
La capacità di preparare pasta fresca rappresenta un requisito preferenziale, così come la conoscenza della lingua spagnola, considerata un plus.
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto a tempo indeterminato
- Retribuzione: 1.900 euro netti al mese
- Benefit:
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Supporto nella ricerca dell'alloggio (NON è offerto dall'azienda)
Orario di lavoro:
- Impegno full time
- Turni variabili su 5 giorni, con un massimo di 2 spezzati.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto a tempo indeterminato
- Retribuzione: 1.900 euro netti al mese
- Benefit:
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Supporto nella ricerca dell'alloggio (NON è offerto dall'azienda)
Orario di lavoro:
- Impegno full time
- Turni variabili su 5 giorni, con un massimo di 2 spezzati.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
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- Spagnolo - Intermedio
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.