Job position
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Motelombroso
Sommelier
il Mercato Centrale Bolzano Bozen - WaltherPark, Viale della Stazione, Bolzano, BZ, Italia
Salary per 14 monthly€1500 - 1900 netti
ContractTempo determinato con finalità di assunzione
Turni variabili5 giorni a settimana

Published on 10/11/2025

Job position
DescriptionSommelier per enoteca

Motelombroso, realtà enogastronomica segnalata nella Guida Michelin, ha inaugurato a gennaio 2024 la propria enoteca all’interno del Mercato Centrale di Milano, e si prepara ad aprire una nuova sede il 15 ottobre presso il Mercato Centrale di Bolzano, all’interno del WaltherPark.


In vista di questa espansione, l’azienda è alla ricerca di sommelier qualificati da inserire nelle proprie sedi.


Responsabilità principali:

  • Accogliere e assistere la clientela con cortesia e attenzione, garantendo un servizio su misura anche in presenza di esigenze particolari
  • Gestire con efficienza gli ordini al banco, assicurando rapidità e precisione
  • Fornire consulenze enologiche mirate, valorizzando l’offerta attraverso strategie di upselling
  • Gestire eventuali reclami o segnalazioni con empatia, professionalità e tempestività, nel rispetto degli elevati standard di servizio dell’azienda

Requisiti richiesti:

  • Possesso di certificazione da sommelier (AIS, FISAR, WSET)
  • oppure
  • Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di sommelier

Contract

Cosa prevede l'offerta:

  • Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
  • Retribuzione: tra 1.500 e 1.900 euro netti mensili su 14 mensilità
  • Formazione continua
  • Vengono valutati anche profili da inserire in apprendistato

Orario di lavoro:

  • Full time, su turni variabili distribuiti su 5 giorni a settimana (2 giorni di riposo consecutivi, 4 giorni turno unico e 1 giorno turni spezzati).

Si mette a disposizione una camera in alloggio condiviso per le candidature che arriveranno da lontano. Spese dell'alloggio a carico dei candidati.

What the company offers
  • Formazione continua


Contract

Cosa prevede l'offerta:

  • Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione
  • Retribuzione: tra 1.500 e 1.900 euro netti mensili su 14 mensilità
  • Formazione continua
  • Vengono valutati anche profili da inserire in apprendistato

Orario di lavoro:

  • Full time, su turni variabili distribuiti su 5 giorni a settimana (2 giorni di riposo consecutivi, 4 giorni turno unico e 1 giorno turni spezzati).

Si mette a disposizione una camera in alloggio condiviso per le candidature che arriveranno da lontano. Spese dell'alloggio a carico dei candidati.

What the company offers
  • Formazione continua

restworldWhy trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

restworldWe choose only the best for you!

Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills
Other requirements
  • Mezzo proprio

TimetableCommitment tempo pieno:
Working days5 giorni su 7
Days off2 giorni su 7

Where the venue is located

What it looks like


What happens after the application?
  1. 1

    Contact from Restworld

    You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.