La birreria Open Baladin sita a Roma, a pochi passi da Campo de' Fiori (Via degli Specchi), è alla ricerca di un/una Restaurant Manager con 2–3 anni di esperienza nel ruolo.
La figura selezionata avrà il compito di garantire la gestione ottimale delle operazioni quotidiane e di contribuire allo sviluppo e alla crescita del locale, con particolare attenzione al mondo della birra artigianale.
Responsabilità:
- Gestione operativa quotidiana del ristorante
- Coordinamento del team di sala, cucina e bar
- Monitoraggio e analisi delle performance e dei KPI
- Sviluppo e implementazione di iniziative innovative per migliorare l’esperienza del cliente
- Supervisione del rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza
- Attività di recruiting, onboarding e formazione del personale
Requisiti:
- Passione per la ristorazione e interesse per il settore birra
- Spiccate doti di leadership e organizzazione
- Orientamento ai risultati e capacità di problem solving
- Essere disponibile ad eventuali affiancamenti anche in altre sedi
- Disponibilità immediata
Verranno presi in maggiori considerazione candidati che abitano in zona e conoscono il territorio.
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, con periodo di prova come prestabilito da CCNL.
L'impegno richiesto è a tempo pieno 5 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili.
La RAL offerta è compreso fra 38k e 40k euro e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, con periodo di prova come prestabilito da CCNL.
L'impegno richiesto è a tempo pieno 5 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili.
La RAL offerta è compreso fra 38k e 40k euro e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
- Pasti inclusi per lo staff
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- Mezzo proprio
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.