Responsabile di sala per enoteca

Job position
Ristorante Enoteca Marcucci
Responsabile di sala
Via G. Garibaldi, 40, 55045 Pietrasanta LU, Italy
Salary per 14 monthly€55k - 75k gross/year
ContractTempo indeterminato
Turni unici6 days a week

Published on 15/09/2026

Job position

Description

Responsabile di sala per enoteca

Vuoi guidare una sala in un ambiente internazionale, giovane e motivante nel cuore di Pietrasanta? Il Ristorante Enoteca Marcucci, situato nel centro storico di grande bellezza, ti offre l'opportunità di crescere professionalmente in un locale che unisce la tradizione culinaria della Versilia a una cantina di grande pregio. Se cerchi stabilità e un ruolo di responsabilità, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

  • Coordinerai il personale di sala, programmando i turni e supervisionando il servizio
  • Gestirai l'accoglienza clienti e la spiegazione del menu, valorizzando la proposta enogastronomica
  • Controllerai l'apparecchiatura dei tavoli e monitorerai la pulizia della sala
  • Ti occuperai della gestione comande, del rango e della cassa
  • Garantirai un'esperienza memorabile ai clienti, curando ogni dettaglio del servizio

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
  • Sai coordinare un team e gestire il servizio in autonomia
  • Hai esperienza nella gestione comande, cassa e supervisione del personale
  • Sei una persona organizzata, con ottime capacità relazionali e orientata al cliente
  • Sei disponibile su turni serali a partire dalle 17:00

Contract

Full time, tempo indeterminato, con turni unici a partire dalle 17:00. Inizio immediato.

RAL da 55.000 a 75.000 € lordi annui su 14 mensilità, pari a circa 2.491-3.206 € netti al mese. Pasti inclusi per lo staff, formazione continua e formazione esterna, mance TOP.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Mance TOP


Contract

Full time, tempo indeterminato, con turni unici a partire dalle 17:00. Inizio immediato.

RAL da 55.000 a 75.000 € lordi annui su 14 mensilità, pari a circa 2.491-3.206 € netti al mese. Pasti inclusi per lo staff, formazione continua e formazione esterna, mance TOP.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Mance TOP

Why trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

restworld
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Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills

Other requirements
  • Mezzo proprio

Timetable

Commitment full time:
Working days6 giorni su 7
Days off1 giorni su 7

dalle 17:00


Where the venue is located

What it looks like

What happens after the application?

  1. 1

    Contact from Restworld

    You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.


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