Responsabile di sala per bistrot e pub

Job position
Hug
Responsabile di sala
Via Giulio e Corrado Venini, 83, 20125 Milano MI, Italy
Salary per 14 monthly€1.600 net
ContractTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni unici5 days a week

Published on 20/09/2026

Description

Responsabile di sala per bistrot e pub

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per HUG, bistrot nel quartiere NoLo a Milano.

Cerchiamo una figura concreta e operativa: oltre al coordinamento del servizio, lavorerà attivamente in sala ai tavoli aperitivo e cena

Mansioni principali

  • Servizio attivo in sala: Accoglienza clienti, spiegazione del menu, presa comande con palmare/tablet e servizio ai tavoli.
  • Coordinamento del team: Affiancamento e supervisione del personale durante il servizio per garantire ritmo e qualità.
  • Gestione della sala: Cura dell'ordine, monitoraggio della pulizia e gestione operativa degli spazi.

Requisiti richiesti

  • Esperienza sul campo: almeno 2-3 anni di esperienza in sala (con mansioni di responsabilità o gestione rango).
  • Operatività e leadership: Attitudine a stare sul campo insieme alla squadra, coordinando il lavoro senza rinunciare al contatto diretto col cliente.
  • Strumenti e competenze: Uso fluido di palmare/tablet per le comande; conoscenza di base di vini e birre artigianali.
  • Disponibilità: Turni serali, 5 giorni a settimana.

Our advice

Contract

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni unici dalle 17:00 alle 24:30.

Retribuzione di 2.129 € lordi al mese, pari a circa 1.599 € netti, su 14 mensilità (RAL di 29.800 € lordi annui).

Inizio immediato o il prima possibile.

Why trust us

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Necessary skills

  • Creazione e lettura report
  • Gestione comande
  • Gestione del rango
  • Monitorare pulizia della sala
  • Supervisionare il personale

Timetable

Commitment full time:
Working days5 giorni su 7
Days off2 giorni su 7

17:00 alle 24:30

Where the venue is located

What it looks like

    What happens after the application?

    1. 1

      Contact from Restworld

      You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
    2. 2

      Telephone contact with the company

      Once confirmed, the company will contact you by phone.
    3. 3

      Interview

      You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
    4. 4

      Proof

      Probationary period varying according to the agreements made at interview.

    5. Contract

      You will be offered an employment contract.

    This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.

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