Responsabile di sala per ristorante formale

Job position
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Taverna Valtellinese
Responsabile di sala
Taverna Valtellinese, Via Gerolamo Tiraboschi, Bergamo, BG, Italia
Salary€39k - 45k gross/year
ContractTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni5 giorni a settimana

Published on 13/07/2026

Job position

Description

Responsabile di sala per ristorante formale

Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una Responsabile di sala per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti. Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.

Cosa Farai:

  • Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando abbinamenti vino-cibo
  • Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio
  • Gestirai la cassa e monitorerai l'operatività quotidiana della sala
  • Pianificherai i turni di lavoro del personale e creerai report per il monitoraggio delle attività
  • Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci
  • Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di sala
  • Sai coordinare e supervisionare il personale con professionalità
  • Conosci la gestione del rango, delle comande e della cassa
  • Hai competenze nella creazione e lettura di report e nella programmazione dei turni
  • Conosci l'inglese per accogliere clienti internazionali
  • Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti

Contract

Contratto full time (40 ore settimanali), inizialmente a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00.

Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 €, pari a circa 2.786-3.214 € lordi al mese (circa 1.927-2.138 € netti mensili).

Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo.

Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.

What the company offers
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro
  • Sconto ristoranti


Contract

Contratto full time (40 ore settimanali), inizialmente a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00.

Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 €, pari a circa 2.786-3.214 € lordi al mese (circa 1.927-2.138 € netti mensili).

Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo.

Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.

What the company offers
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro
  • Sconto ristoranti

Why trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

restworld
We choose only the best for you!

Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills

Other requirements
  • Inglese - Intermedio

Timetable

Commitment full time (40 ore settimanali):
Working days5 giorni su 7
Days off2 giorni su 7

Where the venue is located

What it looks like

What happens after the application?

  1. 1

    Contact from Restworld

    You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.


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