Responsabile cucina per ristorante
Published on 31/10/2026
Description
Responsabile cucina per ristoranteCerchi un ruolo in cui crescere accanto a uno Executive Chef, con la possibilità di passare dal tempo determinato al tempo indeterminato? Maio Group, gruppo della ristorazione e dell'hospitality attivo dal 1976, cerca un/una Responsabile cucina a Carisio (VC) da inserire il prima possibile. Avrai un affiancamento costante e formazione sul campo, anche se è la tua prima esperienza in questo ruolo.
Cosa Farai:
- Supporterai direttamente l'Executive Chef nella gestione logistica e organizzativa delle cucine
- Pianificherai i turni di lavoro settimanali, gestendo cambi turno, sostituzioni e imprevisti
- Verificherai le presenze ogni giorno e distribuirai il personale tra le diverse strutture in base ai carichi di lavoro
- Accoglierai i nuovi inserimenti, aiutandoli a integrarsi nella brigata e a capire i ritmi del servizio
- Farai da raccordo tra Executive Chef, responsabili di cucina e risorse umane per presenze e ore lavorate
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato in almeno un locale, con esperienza nel settore della ristorazione e nelle preparazioni
- Sei preciso/a e organizzato/a, con buone doti di problem solving
- Usi bene il computer, i fogli di calcolo (Excel o Google Fogli) e le app di messaggistica
- Hai un approccio empatico e collaborativo con il personale di cucina
- Sei flessibile sugli orari, anche weekend e fasce serali o spezzate, e disponibile a brevi spostamenti tra le sedi del gruppo
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contract
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time su turni unici, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 1.807 a 1.964 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.402-1.496 € netti al mese (RAL stimata da 25.300 a 27.500 €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e assicurazione.
Inizio il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Our advice
Contract
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time su turni unici, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 1.807 a 1.964 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.402-1.496 € netti al mese (RAL stimata da 25.300 a 27.500 €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e assicurazione.
Inizio il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Preparazioni
Other requirements
- Mezzo proprio
Timetable
Commitment full time:
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Interview with Serena
Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.
This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.