Job position
Job position
Description
Pizzaiolo/a fornaio/a per trattoria
Vuoi imparare un mestiere manuale vero, in un ristorante storico nel cuore di Genova? Sà Pesta, trattoria genovese che da anni porta avanti la tradizione della farinata e delle torte salate cotte nel forno a legna, cerca una persona seria e affidabile da formare per il proprio forno. Non cerchiamo profili di passaggio: cerchiamo qualcuno con vera voglia di crescere in un ambiente familiare e di squadra, dove il lavoro manuale e la costanza fanno la differenza. L'esperienza nel forno è gradita ma non indispensabile: preferiamo una persona formabile e motivata.
Cosa Farai:
- Preparerai l'impasto per farinata, focacce e torte genovesi
- Gestirai la cottura nel forno a legna, imparando tempi e tecniche tradizionali
- Ti occuperai della farcitura delle preparazioni secondo le ricette del locale
- Garantirai la pulizia costante dell'area di lavoro e del forno
- Gestirai le comande della cucina in autonomia, coordinandoti con il resto della brigata
- Lavorerai in squadra con un'altra persona sul forno per garantire continuità e supporto
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza nel settore cucina (l'esperienza nel forno è un plus, ma non obbligatoria)
- Sei una persona estremamente affidabile, puntuale e fisicamente forte: il lavoro è manuale e richiede costanza
- Hai vera voglia di imparare un mestiere tradizionale e di crescere professionalmente
- Sei pulito/a e attento/a all'ordine e all'igiene dell'area di lavoro
- Conosci italiano e inglese a livello base
- Hai la certificazione HACCP
Contract
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali.
Turni unici dal lunedì al sabato, dalle 7:00 alle 14:00.
Retribuzione da 1.636 a 2.314 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.299-1.698 € netti.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e formazione continua per imparare e perfezionare le tecniche del forno a legna e delle preparazioni tradizionali genovesi.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua
Our advice
Contract
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali.
Turni unici dal lunedì al sabato, dalle 7:00 alle 14:00.
Retribuzione da 1.636 a 2.314 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.299-1.698 € netti.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e formazione continua per imparare e perfezionare le tecniche del forno a legna e delle preparazioni tradizionali genovesi.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Formazione continua
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Mezzo proprio
- Italiano - Intermedio
- Inglese - Base
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
dal lunedi al sabato 7-14
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.