La Bursch Country House – Hotel 4★ | Stella Verde Michelin
La Bursch Country House, elegante struttura ricettiva 4 stelle insignita della Stella Verde Michelin, è alla ricerca di un/a Maître da inserire nel proprio team di sala.
La figura ricercata avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio e dell’esperienza dell’ospite, con l’obiettivo di garantire standard di eccellenza, contribuire alla riconferma della Stella Michelin e al continuo raggiungimento di nuovi riconoscimenti e traguardi di prestigio.
Siamo una squadra affiatata, dinamica e orientata alla crescita continua. Entrare a far parte della Bursch Country House significa partecipare a un progetto ambizioso, dove professionalità, eleganza del servizio e spirito di collaborazione sono valori fondamentali. Qui non sei solo un collaboratore, ma un vero ambasciatore dell’identità del ristorante.
Responsabilità
- Coordinamento e supervisione del servizio di sala
- Accoglienza e gestione dell’ospite, garantendo un’esperienza memorabile
- Esperienza nella gestione di eventi di ogni tipo
- Gestione e formazione del team di sala
- Collaborazione costante con la cucina per assicurare fluidità del servizio
- Cura del dettaglio, mise en place e standard di servizio fine dining
- Gestione delle prenotazioni e delle esigenze degli ospiti
- Garantire il rispetto delle procedure e degli standard qualitativi richiesti da un ristorante stellato
- Gestione e controllo del costo del personale e del beverage
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o in posizioni analoghe in ristoranti di alto livello
- Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving
- Spiccato orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio
- Ottima conoscenza della lingua inglese e francese
- Eleganza, professionalità e standing adeguato al contesto
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati
- Conoscenza del mondo del vino e dei cocktail
- Esperienza nel servizio di hotellerie
- Essere automuniti
- Convinzione di far parte di un progetto a lungo termine - non stagionale o annuale
Cosa offriamo
- Retribuzione mensile a partire da 1700-2000€ , commisurata all’esperienza su 14 mensilità.
- Alloggio in centro abitato
- Inserimento in una realtà solida, riconosciuta e in costante evoluzione
- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
- Contratto a tempo pieno con 13ª e 14ª mensilità
- 2 giorni di riposo a settimana
- Contratto di Lavoro annuale, non stagionale
Disponibilità
- Inserimento immediato
- Priorità a candidature con disponibilità da marzo/aprile
Se ami l’arte dell’ospitalità, il servizio di sala d’eccellenza e desideri crescere in un contesto di qualità riconosciuta, ti aspettiamo nel nostro team.
Candidati e diventa parte della Bursch Country House.
- Alloggio singolo incluso
Cosa offriamo
- Retribuzione mensile a partire da 1700-2000€ , commisurata all’esperienza su 14 mensilità.
- Alloggio in centro abitato
- Inserimento in una realtà solida, riconosciuta e in costante evoluzione
- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
- Contratto a tempo pieno con 13ª e 14ª mensilità
- 2 giorni di riposo a settimana
- Contratto di Lavoro annuale, non stagionale
Disponibilità
- Inserimento immediato
- Priorità a candidature con disponibilità da marzo/aprile
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Candidati e diventa parte della Bursch Country House.
- Alloggio singolo incluso
Why trust usSimply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
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We choose only the best for you!Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
- Mezzo proprio
- Inglese - Intermedio
- Francese - Intermedio
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.