Job position
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Description
Head chef per ristorante
Cerchi un'opportunità per guidare la cucina di un locale storico nel cuore di Venezia? La Taverna San Trovaso, ristorante e pizzeria aperta dal 1978 nel sestiere di Dorsoduro, cerca un Head chef per coordinare la brigata e portare avanti la tradizione veneziana con ingredienti di stagione. Se hai esperienza nella gestione completa della cucina e vuoi lavorare in un ambiente autentico e consolidato, questa è l'occasione per te.
Cosa Farai:
- Guiderai e coordinerai la brigata di cucina, garantendo efficienza e qualità
- Gestirai ordini e forniture, ottimizzando i costi e la freschezza degli ingredienti
- Comporrai e aggiornerai il menù, valorizzando la tradizione veneziana e i prodotti di stagione
- Preparerai piatti di carne e pesce con maestria e attenzione al dettaglio
- Organizzerai il flusso delle comande per garantire un servizio puntuale e di qualità
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Head chef o in ruoli analoghi
- Sai gestire una brigata in autonomia e hai già lavorato nello stesso ruolo
- Conosci bene la cucina di carne e pesce e sai comporre menù equilibrati
- Parli italiano e hai ottime capacità organizzative
- Sei disponibile su turni spezzati e lavori 5 giorni a settimana
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni spezzati. Domenica giorno di riposo fisso, l'altro turno di riposo in base alle esigenze, con possibilità di fissare anche il secondo giorno libero.
RAL da 40.000 a 55.000 € lordi annui, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Inoltre, offriamo pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito dal locale.
L'inizio è previsto il prima possibile.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Our advice
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni spezzati. Domenica giorno di riposo fisso, l'altro turno di riposo in base alle esigenze, con possibilità di fissare anche il secondo giorno libero.
RAL da 40.000 a 55.000 € lordi annui, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Inoltre, offriamo pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito dal locale.
L'inizio è previsto il prima possibile.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Italiano - Avanzato
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
domenica giorno di riposo fisso , l'altro turno di riposo in base alle esigenze, possibilità di fissare anche il secondo turno di riposo
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.