Job position
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Description
Cuoco per nuova apertura
Nel cuore pulsante di Cagliari, sta per nascere Sa Murga, un nuovo format di ristorazione informale che punta a diventare un punto di riferimento per chi cerca qualità, sapori autentici e convivialità. L’apertura è prevista per aprile e l'obiettivo è chiaro: proporre i grandi classici della tradizione sarda in un contesto dinamico e accogliente.
Per l'inaugurazione di questo progetto, la proprietà è alla ricerca di un Cuoco capace di prendere in mano le redini della cucina e trasformare materie prime d'eccellenza in piatti indimenticabili.
La Figura Ricercata
Il candidato ideale è un professionista solido, capace di gestire il ritmo del servizio in totale autonomia. La risorsa sarà il cuore pulsante del locale, occupandosi di:
- Gestione operativa: coordinamento completo della cucina, dalle comande alla preparazione finale.
- Tradizione in tavola: preparazione di primi e secondi piatti della cucina tipica sarda (con focus specifico sulla carne).
- Qualità e Standard: cura della presentazione dei piatti e rigoroso controllo della qualità delle materie prime.
- Organizzazione: gestione dell'inventario, ordini ai fornitori e mantenimento della pulizia e dell'ordine del proprio spazio di lavoro.
Caratteristiche dei Candidati
Per ricoprire questo ruolo, sono richiesti i seguenti requisiti:
- Esperienza: almeno 2-3 anni di esperienza consolidata nel ruolo di cuoco.
- Competenze tecniche: profonda conoscenza della cucina di carne e dei primi piatti della tradizione gastronomica locale.
- Autonomia: capacità di organizzare il lavoro e gestire i flussi in modo indipendente ed efficiente.
- Attitudine: precisione, pulizia e la voglia di partecipare attivamente al lancio di un nuovo brand.
Contract
Entrare a far parte di Sa Murga significa partecipare alla nascita di un brand da protagonista, in un ambiente che valorizza l'equilibrio tra vita e lavoro.
- Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Impegno: Full-time distribuito su 6 giorni lavorativi.
- Retribuzione: Range competitivo tra 1.700€ e 2.200€ netti mensili, commisurato all'esperienza.
- Flessibilità: Turni definiti insieme al team per conciliare le esigenze operative con la disponibilità personale.
Our advice
Contract
Entrare a far parte di Sa Murga significa partecipare alla nascita di un brand da protagonista, in un ambiente che valorizza l'equilibrio tra vita e lavoro.
- Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Impegno: Full-time distribuito su 6 giorni lavorativi.
- Retribuzione: Range competitivo tra 1.700€ e 2.200€ netti mensili, commisurato all'esperienza.
- Flessibilità: Turni definiti insieme al team per conciliare le esigenze operative con la disponibilità personale.
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Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.