Job position
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Description
Cuoco Capo Partita
Situato in una posizione privilegiata con affaccio diretto sull’incantevole panorama del Canal Grande, il Moro Restaurant rappresenta un punto di riferimento per la ristorazione veneziana d'eccellenza. Il locale offre un'esperienza culinaria raffinata ed elegante, dove la cura per il dettaglio trasforma ogni piatto in un racconto tra storia e tradizione. Caratterizzato da un'identità culturale unica e profonda, il ristorante è il luogo ideale per chi desidera lavorare in un ambiente di prestigio, orientato alla valorizzazione della materia prima e all'innovazione tecnica.
Il Profilo Ricercato
Per il potenziamento della brigata di cucina, si ricercano 3 Cuochi Capo Partita che abbiano maturato una solida competenza nel settore e mostrino una naturale propensione all'eccellenza operativa.
Le principali responsabilità includono:
- Gestione autonoma della propria partita e coordinamento delle attività connesse.
- Padronanza avanzata delle tecniche di taglio e corretta conservazione delle materie prime.
- Applicazione di tecniche di cottura moderne e utilizzo magistrale delle attrezzature di cucina.
- Gestione precisa e puntuale del servizio di comanda, garantendo standard qualitativi elevati.
- Mantenimento rigoroso della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro (HACCP).
Requisiti necessari:
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel medesimo ruolo.
- Capacità di operare in autonomia e sotto pressione durante i flussi di servizio.
- Passione per la cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea.
Contract
Il Moro Restaurant investe nel talento e offre un percorso di crescita in un contesto strutturato e stimolante.
- Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione (indeterminato).
- Impegno orario: Full Time con turni unici (5 giorni su 7).
- Orari: Turni alternati 08:00 - 16:30 oppure 16:30 - 00:30.
- Retribuzione: Stipendio netto mensile compreso tra 1.500€ e 1.800€, corrisposto su 14 mensilità.
- Benefit: Concrete possibilità di sviluppo di carriera all'interno della struttura.
- Alloggio incluso.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio condiviso incluso
Our advice
Contract
Il Moro Restaurant investe nel talento e offre un percorso di crescita in un contesto strutturato e stimolante.
- Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione (indeterminato).
- Impegno orario: Full Time con turni unici (5 giorni su 7).
- Orari: Turni alternati 08:00 - 16:30 oppure 16:30 - 00:30.
- Retribuzione: Stipendio netto mensile compreso tra 1.500€ e 1.800€, corrisposto su 14 mensilità.
- Benefit: Concrete possibilità di sviluppo di carriera all'interno della struttura.
- Alloggio incluso.
What the company offers
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio condiviso incluso
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.