Siamo alla ricerca di uno chef de partie per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza in un contesto di cucina altamente professionale e ha solide competenze relative a:
- conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio,
- l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
- conoscenza delle tecniche di cottura moderne
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime
- impiattamento
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
- garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata (principalmente secondi e primi piatti)
- garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
Molto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1).
Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.
Il contratto offerto è a tempo determinato di 1 anno a partire da dicembre.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.
Giorni liberi: lunedì e martedì.
Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.500€ e 1.900€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.
- Alloggio
Il contratto offerto è a tempo determinato di 1 anno a partire da dicembre.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.
Giorni liberi: lunedì e martedì.
Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.500€ e 1.900€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.
- Alloggio
Why trust usSimply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
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Selected and real;
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- Mezzo proprio
- Inglese - Base
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.