Job position
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Description
Cuoco capo partita per ristorante formale
Vuoi far parte di una brigata di alto livello seguita da uno chef stellato Guida Michelin? Mazu, ristorante formale nel cuore di Roma, cerca 4 Cuochi capo partita per gestire in autonomia le sezioni antipasti, primi o secondi. Se hai esperienza, passione per la cucina e cerchi un ambiente dove crescere professionalmente, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita (antipasti, primi o secondi), garantendo standard qualitativi elevati
- Preparerai e impiatterai i piatti seguendo le indicazioni dello chef stellato
- Coordinerai e supervisionerai i commis di cucina durante il servizio
- Controllerai qualità, conservazione e approvvigionamento delle materie prime
- Garantirai il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborerai con lo chef e il team per il corretto svolgimento del servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita o in posizione analoga
- Conosci le tecniche di cucina e sai gestire autonomamente la tua sezione
- Hai capacità organizzative e sai gestire il tempo sotto pressione
- Sei flessibile e disponibile a lavorare su turni
- Hai attitudine al lavoro in team e orientamento alla qualità
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time (40 ore settimanali), turni unici. Inizio immediato.
Retribuzione: da 1.600 a 1.800 € netti al mese su 14 mensilità.
Benefit inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, formazione continua e mance TOP.
Un'opportunità concreta per crescere in un contesto di alta cucina, con standard elevati e attenzione all'eccellenza.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Mance TOP
Our advice
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time (40 ore settimanali), turni unici. Inizio immediato.
Retribuzione: da 1.600 a 1.800 € netti al mese su 14 mensilità.
Benefit inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, formazione continua e mance TOP.
Un'opportunità concreta per crescere in un contesto di alta cucina, con standard elevati e attenzione all'eccellenza.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Mance TOP
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.