Job position
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Description
Cuoco capo partita per bistrot
Situato nel vibrante centro storico di Orvieto, a pochi passi dalle iconiche Piazza della Repubblica e Piazza Sant'Andrea, Il Malandrino Bistrot rappresenta il perfetto equilibrio tra raffinatezza e informalità. È un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria di qualità in un'atmosfera accogliente e dinamica, capace di attrarre sia la clientela locale che i numerosi turisti internazionali che visitano la città.
Il Ruolo e le Responsabilità
La figura inserita si occuperà della gestione della propria partita in totale autonomia e sinergia con il resto del team. Nello specifico, le attività principali includono:
- Gestione autonoma della partita: dalla linea e preparazione delle materie prime fino alla cottura finale.
- Preparazione delle portate: cura e precisione nella realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.
- Coordinamento delle comande: monitoraggio dei flussi della cucina per garantire tempi di uscita ottimali e standard qualitativi elevati.
- Lavoro di squadra: collaborazione attiva con la brigata per assicurare un servizio fluido e impeccabile.
Il Profilo Ricercato
Il candidato ideale possiede una solida passione per il mondo della ristorazione e una spiccata capacità di organizzazione del proprio lavoro.
I requisiti fondamentali sono:
- Esperienza: almeno 2-3 anni di percorso maturati nello stesso ruolo (Capo Partita).
- Competenze tecniche: piena autonomia nella gestione della propria posizione e conoscenza approfondita delle preparazioni (dagli antipasti ai secondi).
- Soft Skills: forte senso di responsabilità, precisione e attitudine al lavoro di squadra in contesti dinamici.
- Obiettivo professionale: desiderio di stabilità e di inserirsi in un ambiente stimolante dove mettere a frutto e valorizzare le proprie competenze.
Contract
Il Malandrino Bistrot investe nel benessere e nella crescita dei propri collaboratori offrendo:
- Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: Range competitivo tra 1.400€ e 2.000€ netti mensili, commisurato alla reale esperienza del profilo.
- Benefits: Alloggio condiviso incluso.
- Orario: Full-time su turni spezzati, con 5 giorni lavorativi a settimana (2 giorni di riposo).
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Our advice
Contract
Il Malandrino Bistrot investe nel benessere e nella crescita dei propri collaboratori offrendo:
- Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: Range competitivo tra 1.400€ e 2.000€ netti mensili, commisurato alla reale esperienza del profilo.
- Benefits: Alloggio condiviso incluso.
- Orario: Full-time su turni spezzati, con 5 giorni lavorativi a settimana (2 giorni di riposo).
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.