Job position
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Description
Cuoco capo partita/pasticcere per Ristorante con Stella Verde Michelin
La Bursch Country House, hotel 4★ con Stella Verde Michelin a Campiglia Cervo (BI), cerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina.
Cerchiamo una persona con esperienza, autonoma nella gestione della propria partita e con buona autonomia nella preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria, in grado di organizzare le proprie preparazioni e lavorare a stretto contatto con lo Chef.
Cosa farai:
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria in autonomia
- Preparazione degli antipasti
- Organizzazione della linea e della mise en place
- Cura delle preparazioni e dell'impiattamento
- Collaborazione con Chef e brigata durante il servizio
Chi cerchiamo:
- Esperienza pregressa in cucina professionale
- Buona autonomia nella preparazione di dessert e pasticceria
- Esperienza nella preparazione degli antipasti
- Capacità di organizzare autonomamente il proprio lavoro
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in squadra
Cosa offriamo:
- Contratto full-time
- 13ª e 14ª mensilità
- 2 giorni di riposo a settimana
- Alloggio ad uso condiviso
- Inserimento in un hotel 4★ con Stella Verde Michelin
- Possibilità di crescita e formazione professionale
Disponibilità preferibilmente da settembre.
- Valutiamo sia figure già formate come Capo Partita sia cuochi con esperienza e solide competenze tecniche interessati a crescere nel ruolo.
Contract
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time.
Turni unici, con flessibilità nei giorni di maggiore affluenza. Inizio immediato.
Retribuzione: da 1.636 a 2.314 € lordi al mese, pari a circa 1.300-1.700 € netti, su 14 mensilità.
Cosa offriamo:
- Alloggio incluso
- Pasti inclusi per tutto lo staff
- Formazione continua per crescere professionalmente
- Abbigliamento da lavoro fornito
What the company offers
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Our advice
Contract
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time.
Turni unici, con flessibilità nei giorni di maggiore affluenza. Inizio immediato.
Retribuzione: da 1.636 a 2.314 € lordi al mese, pari a circa 1.300-1.700 € netti, su 14 mensilità.
Cosa offriamo:
- Alloggio incluso
- Pasti inclusi per tutto lo staff
- Formazione continua per crescere professionalmente
- Abbigliamento da lavoro fornito
What the company offers
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time:
Dalle 14.00 alle 23.00, flessibile nei giorni di pieno
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.