Il Ristorante Villa Bianca di Montegranaro, specializzato in ristorante e banqueting, cerca un/una Cuoco Capo Partita. Valutiamo anche Sous Chef.
Cerchiamo una figura molto autonoma: in alcune giornate possono esserci due eventi in contemporanea e potrebbe essere necessario gestirne uno in piena autonomia, garantendo qualità, tempi e organizzazione.
Turni variabili in base agli eventi, con lunedì e martedì di riposo. Pasti inclusi.
Cosa farai
- Gestirai in autonomia la tua partita (antipasti, primi, secondi e dolci)
- Preparazioni di carne e pesce per servizio ristorante ed eventi banqueting
- Produzione del pane per il locale
- Gestione delle comande e rispetto dei tempi di servizio
- Preparazioni in settimana in vista degli eventi del weekend
Chi cerchiamo
- Esperienza di 2–3 anni come Capo Partita (banqueting o ristorante); per profili più strutturati valutiamo anche Sous Chef
- Autonomia reale nella gestione della partita (senza supervisione costante)
- Buona padronanza delle preparazioni e della gestione di volumi/eventi
- Mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro
Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni (mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica). Lunedì e martedì sono i tuoi giorni di riposo.
Turni: Turni che variano in base agli eventi. Durante la settimana ti occuperai delle preparazioni per i weekend, quando si concentrano gli eventi di banqueting. Lunedì e martedì il locale è chiuso.
Retribuzione: 2.000€ netti mensili su 14 mensilità. La retribuzione definitiva sarà valutata in base al profilo e all'esperienza del candidato.
Benefit:
- Pasti inclusi per tutto lo staff
- Formazione continua per sviluppare le tue competenze
- Possibilità di crescita in un'azienda scalabile
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni (mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica). Lunedì e martedì sono i tuoi giorni di riposo.
Turni: Turni che variano in base agli eventi. Durante la settimana ti occuperai delle preparazioni per i weekend, quando si concentrano gli eventi di banqueting. Lunedì e martedì il locale è chiuso.
Retribuzione: 2.000€ netti mensili su 14 mensilità. La retribuzione definitiva sarà valutata in base al profilo e all'esperienza del candidato.
Benefit:
- Pasti inclusi per tutto lo staff
- Formazione continua per sviluppare le tue competenze
- Possibilità di crescita in un'azienda scalabile
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
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- Mezzo proprio
turni variano in base a eventi, lunedì e martedì sono chiusi e non fanno eventi. di solito durante la settimana fanno le preparazioni x i fine settimana (quando ci sono eventi)
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.