Cuoco capo partita per ristorante stagionale

Cerchi una stagione estiva che unisca professionalità, passione e qualità della vita? A Marina di Pietrasanta, ti aspetta un'opportunità in un ambiente di lavoro organizzato e dinamico, con una cucina nuova, spaziosa e luminosa, dove potrai lavorare con un team appassionato. Offriamo un contratto stagionale da maggio a fine agosto 2026, con alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff, ideale per chi vuole vivere l'estate in una delle località più belle della Versilia.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, con focus su primi piatti e cucina di pesce
• Coordinerai le preparazioni e la mise en place per il servizio pranzo
• Garantirai la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard del locale
• Collaborerai con la brigata per mantenere ritmi sostenuti e organizzazione impeccabile
• Parteciperai alla gestione delle scorte e al controllo delle materie prime

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sei specializzato in primi piatti e cucina di pesce
• Possiedi la certificazione HACCP
• Sei disponibile per tutta la stagione estiva, da maggio a fine agosto
• Hai mezzo proprio per raggiungere il locale

Lavorerai in una cucina nuova, spaziosa e luminosa, con un personale organizzato, dinamico e appassionato che condivide la stessa voglia di fare bene e crescere insieme. Un ambiente ideale per chi ama il proprio lavoro e cerca un team affiatato.