Job position
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Description
Cuoco Capo Partita per Ristorante
👨🍳 CAPO PARTITA - Ristorante Stefano Paganini
Ristorante Stefano Paganini, un’eccellenza gastronomica a conduzione familiare situata nella splendida cornice del Castello di Magliano Alfieri (CN), nel cuore del Roero è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
Sei una persona motivata, precisa e con una visione moderna della cucina? Entra a far parte di un team che punta alla massima qualità e alla valorizzazione dei prodotti stagionali a chilometro zero!
📋 Di cosa ti occuperai:
- Supportare attivamente lo Chef titolare nelle preparazioni e durante il servizio.
- Gestire le comande, gli ordini e il coordinamento del team (inclusi stagisti e tirocinanti).
- Garantire l'organizzazione impeccabile della cucina in ogni fase del servizio.
- Curare la pulizia, l'ordine e il rispetto delle norme HACCP.
- Etichettatura, catalogazione delle derrate e redazione dei fogli di lavoro per il turno successivo.
- Contribuire creativamente all'ideazione dei nuovi menù e degli abbinamenti.
👤 Il profilo ideale:
- Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza pregressa in cucina in contesti di alto livello.
- Formazione: Diploma di scuola alberghiera (Preferibile).
- Lingue: Buona conoscenza dell'italiano.
- Competenze tecniche: Precisione manuale, capacità organizzativa e conoscenza profonda delle normative igienico-sanitarie.
- Soft Skills: Passione autentica, diplomazia, capacità di lavorare in team e spirito propositivo.
- Requisiti logistici: Patentato/a e automunito/a.
Contract
💰 Cosa offriamo:
- Contratto: Tempo determinato di 12 mesi con finalità di inserimento a tempo pieno o part-time.
- Impegno full time, 5 giorni a settimana su turni spezzati.
- Retribuzione: 1800€ - 2300 € al mese, commisurata all'esperienza (14 mensilità)
- Benefit esclusivi:
- 🏠 Supporto con la ricerca di Alloggio se il candidato risiede fuori zona.
- 🍴 Mensa aziendale.
- ⏰ Orario flessibile.
- 🚗 Parcheggio libero.
- 📈 Formazione
Our advice
Contract
💰 Cosa offriamo:
- Contratto: Tempo determinato di 12 mesi con finalità di inserimento a tempo pieno o part-time.
- Impegno full time, 5 giorni a settimana su turni spezzati.
- Retribuzione: 1800€ - 2300 € al mese, commisurata all'esperienza (14 mensilità)
- Benefit esclusivi:
- 🏠 Supporto con la ricerca di Alloggio se il candidato risiede fuori zona.
- 🍴 Mensa aziendale.
- ⏰ Orario flessibile.
- 🚗 Parcheggio libero.
- 📈 Formazione
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.