Job position
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Description
Capo partita turnante per bistrot fine dining
Cerchi una brigata numerosa e organizzata dove poter ruotare su tutte le partite e, col tempo, specializzarti in quella che senti più tua?
Il contesto Lavorerai per La Bettolina, un bistrot fine dining a Gaggiano (MI). Il locale è un punto di riferimento per la cucina di tradizione rivisitata in chiave contemporanea e per i padellini gourmet piemontesi. Qui la tecnica e la qualità della materia prima sono al centro di ogni piatto.
Il tuo ruolo in cucina Come Capo Partita Turnante, la tua quotidianità sarà varia e dinamica. Ti occuperai di:
- Gestire a rotazione le partite di antipasti, primi, secondi e dessert.
- Collaborare con una brigata strutturata di circa 10 persone, dove i compiti sono suddivisi chiaramente.
- Garantire l'uscita dei piatti con standard qualitativi da fine dining.
- L'obiettivo è farti consolidare le basi su ogni linea per poi permetterti di diventare il punto di riferimento stabile di una singola partita.
Cosa cerchiamo in te
- Hai maturato almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.
- Sei autonomo nella gestione della linea.
- Hai una formazione alberghiera.
- Sei automunito o motomunito (fondamentale per la posizione del locale).
Contract
Organizzazione del lavoro e turni Dimentica l'incertezza sugli orari. Il servizio serale è ben cadenzato e termina solitamente tra le 23:00 e le 23:30. La tua settimana sarà così strutturata:
- 4 giorni di solo servizio serale.
- Sabato e Domenica: servizio pranzo + cena.
- 1 giorno di riposo a rotazione.
Cosa ti offriamo
- Contratto: Tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione a lungo termine.
- Compenso: Stipendio netto mensile tra 1.800€ e 2.200€, commisurato alla tua reale esperienza.
- Alloggio incluso: Camera condivisa con un collega all'interno della struttura (a 1 minuto a piedi dalla cucina), ideale per chi vuole trasferirsi senza lo stress della ricerca casa.
- Vitto incluso.
Le prove Organizziamo i giorni di prova dal giovedì alla domenica, così potrai vedere con i tuoi occhi come lavora la brigata durante il servizio.
Se vuoi fare un salto di qualità professionale in una struttura solida, inviaci la tua candidatura.
What the company offers
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio
- Alloggio condiviso incluso
Our advice
Contract
Organizzazione del lavoro e turni Dimentica l'incertezza sugli orari. Il servizio serale è ben cadenzato e termina solitamente tra le 23:00 e le 23:30. La tua settimana sarà così strutturata:
- 4 giorni di solo servizio serale.
- Sabato e Domenica: servizio pranzo + cena.
- 1 giorno di riposo a rotazione.
Cosa ti offriamo
- Contratto: Tempo determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione a lungo termine.
- Compenso: Stipendio netto mensile tra 1.800€ e 2.200€, commisurato alla tua reale esperienza.
- Alloggio incluso: Camera condivisa con un collega all'interno della struttura (a 1 minuto a piedi dalla cucina), ideale per chi vuole trasferirsi senza lo stress della ricerca casa.
- Vitto incluso.
Le prove Organizziamo i giorni di prova dal giovedì alla domenica, così potrai vedere con i tuoi occhi come lavora la brigata durante il servizio.
Se vuoi fare un salto di qualità professionale in una struttura solida, inviaci la tua candidatura.
What the company offers
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio
- Alloggio condiviso incluso
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.