Job position
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Description
Cuoco capo partita per osteria
Vuoi lavorare immerso nel verde delle colline del Chianti Classico, all'interno della storica Tenuta Frescobaldi? L'Osteria Perano cerca un Cuoco capo partita per la gestione della partita antipasti e dolci. Se ami il territorio toscano, le materie prime d'eccellenza e una cucina che gioca con la tradizione guardando al futuro, questa è l'occasione per te. Offriamo un ambiente stimolante, alloggio incluso nella Tenuta e la possibilità di lavorare con prodotti di altissima qualità in un contesto enologico unico.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la partita antipasti e dolci, dalla preparazione all'impiattamento
- Lavorerai con materie prime del territorio e prodotti d'eccellenza toscani
- Applicherai tecniche di cucina contemporanea rispettando la tradizione
- Preparerai piatti di carne e pesce seguendo la filosofia della cucina dell'Osteria
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
- Conosci e ami i prodotti della Toscana e le eccellenze gastronomiche del territorio
- Sei autonomo nella gestione della tua partita e hai esperienza con antipasti e dolci
- Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sei disponibile su turni spezzati, 5 giorni a settimana
Contract
Offriamo un contratto a tempo determinato, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati (pranzo/cena), per 5 giorni a settimana. Inizio immediato.
La retribuzione è compresa tra 1.127 e 1.650 € netti al mese, su 14 mensilità, in base all'esperienza.
Cosa offriamo in più:
- Alloggio condiviso incluso all'interno della Tenuta
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Sconto dipendenti
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Our advice
Contract
Offriamo un contratto a tempo determinato, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati (pranzo/cena), per 5 giorni a settimana. Inizio immediato.
La retribuzione è compresa tra 1.127 e 1.650 € netti al mese, su 14 mensilità, in base all'esperienza.
Cosa offriamo in più:
- Alloggio condiviso incluso all'interno della Tenuta
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Sconto dipendenti
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Mezzo proprio
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Pranzo / Cena
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.