Cuoco capo partita per birreria informale

Vuoi far parte di una realtà storica e appassionata nel mondo della birra artigianale? Ein Mass, birreria a Costa di Mezzate con 20 anni di storia e un vero museo dell'arte birraia, cerca un Cuoco capo partita per un contratto a tempo indeterminato. Con oltre 150 etichette di birra artigianale, tap list in rotazione e un ambiente informale ma di qualità, offriamo un'opportunità di crescita in un locale conosciuto e apprezzato. La retribuzione è di 2.000€ netti al mese, con pasti inclusi per lo staff.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente la tua partita e le comande della cucina
• Preparerai primi e secondi piatti, con focus sulla cucina di carne
• Realizzerai panini gourmet abbinati alle nostre birre artigianali
• Coordinerai il lavoro in cucina durante il servizio serale
• Contribuirai alla qualità del servizio e alla soddisfazione dei clienti

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sai gestire autonomamente la posizione e le comande in autonomia
• Hai competenze consolidate su primi, secondi, carne e preparazione panini
• Sei disponibile su turni serali (17:30-00:30 in settimana, fino alle 2 il weekend) per 6 giorni alla settimana
• Cerchi stabilità contrattuale e un ambiente dove crescere professionalmente

Einmass non è solo una birreria, ma un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale: offriamo birre alla spina con tap list in rotazione, birre trappiste, club Chimay e siamo Põhjala Brand Ambassador Italia 2022. Se vuoi lavorare in un contesto unico, dove passione e qualità si incontrano ogni sera, questa è l'occasione giusta per te.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.