Il ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team.
La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali del servizio in sala, con l’obiettivo di crescere professionalmente all’interno di un contesto di alto livello.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza in un contesto stellato o in ambiente extralusso e ha solide competenze relative a:
- conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio,
- l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
- conoscenza delle tecniche di cottura moderne
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime
- impiattamento
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
- garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
- garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale
- partecipare ad eventi e show cooking nazionali ed internazionali
Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
- Retribuzione: da 1.500 a 1.800 euro netti al mese, corrisposti su base mensile.
- Viene messo a disposizione un alloggio al costo di 250€ mensili
- Il personale che conosce l'inglese potrà unirsi agli eventi all'estero che interessano il locale.
Orario di lavoro:
- Full time, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica (riposo martedì e mercoledì).
- Previsione di turni spezzati.
- Impegno su 5 giorni settimanali.
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
- Retribuzione: da 1.500 a 1.800 euro netti al mese, corrisposti su base mensile.
- Viene messo a disposizione un alloggio al costo di 250€ mensili
- Il personale che conosce l'inglese potrà unirsi agli eventi all'estero che interessano il locale.
Orario di lavoro:
- Full time, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica (riposo martedì e mercoledì).
- Previsione di turni spezzati.
- Impegno su 5 giorni settimanali.
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Why trust usSimply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.