Job position
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Description
Cuoco Capo Partita - Ristorante in Lido - Stagione Estiva
Situato nella splendida cornice di Ascea, nel cuore del Cilento, La Scogliera è un punto di riferimento per chi cerca i sapori autentici del mare in un contesto dinamico e tipicamente balneare. Il ristorante è una realtà vivace, dove i ritmi sono incalzanti e la qualità del prodotto ittico è la protagonista assoluta. Per la stagione estiva 2026, la brigata si amplia per accogliere un professionista capace di governare la linea con precisione e carattere.
Il ruolo e le responsabilità
La risorsa inserita sarà il punto di riferimento per la propria partita, con un focus verticale sulla lavorazione e cottura del pesce. Nello specifico si occuperà di:
- Gestire in totale autonomia la partita dei primi, garantendo standard qualitativi elevati anche nei momenti di massimo flusso.
- Assicurare il rispetto delle tempistiche durante il servizio, coordinandosi costantemente con il resto della brigata.
- Mantenere l’organizzazione e la pulizia della postazione secondo le normative HACCP.
- Gestire le comande con reattività, dimostrando capacità di problem solving in un ambiente frenetico.
Il profilo ricercato
Il candidato ideale possiede una solida base tecnica e la grinta necessaria per affrontare una stagione intensa. I requisiti includono:
- Esperienza minima di 5 anni nel ruolo di Capo Partita.
- Specializzazione sulla cucina di pesce: conoscenza della materia prima, dei tagli e delle cotture.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo il controllo della posizione.
- Autonomia negli spostamenti: è indispensabile essere automuniti/indipendenti per raggiungere il luogo di lavoro.
- Verrà data priorità ai profili provenienti dalle zone di Salerno e Napoli.
- Si richiede disponibilità immediata
Contract
L'opportunità è pensata per chi vuole vivere una stagione da protagonista in una delle zone più belle della Campania, con un pacchetto economico di assoluto rilievo:
- Contratto stagionale (Aprile - Settembre).
- Impegno Full Time su turni spezzati, 6 giorni su 7.
- Retribuzione eccellente: 4.000€ netti mensili.
- Benefit Alloggio: Inserimento in alloggio condiviso incluso, situato a circa 3 km dal ristorante.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
Our advice
Contract
L'opportunità è pensata per chi vuole vivere una stagione da protagonista in una delle zone più belle della Campania, con un pacchetto economico di assoluto rilievo:
- Contratto stagionale (Aprile - Settembre).
- Impegno Full Time su turni spezzati, 6 giorni su 7.
- Retribuzione eccellente: 4.000€ netti mensili.
- Benefit Alloggio: Inserimento in alloggio condiviso incluso, situato a circa 3 km dal ristorante.
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
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We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Mezzo proprio
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.