Bracista cuoco/a per locale

Job position
Coce
Cuoco
Piazza XXIV Maggio, Milano, MI
Salary per 14 monthly€24k - 30k gross/year
ContractTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni misti6 days a week

Published on 23/10/2026

Description

Bracista cuoco/a per locale

Cerchi una cucina dove la BRACE è la protagonista e il tuo lavoro conta davvero? Coce, la nuova trattoria abruzzese di Piazza XXIV Maggio a Milano, cerca 2 bracisti per il suo team. Dopo il successo di Pescara, Coce porta in città il calore di casa: un ambiente festoso e informale, con la brace a vista al centro della sala, arrosticini, carne locale, salumi e formaggi d'Abruzzo. Una cucina sincera, fatta di materie prime e ricette della tradizione. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, formazione continua e pasti inclusi.

Cosa Farai:

  • Gestirai in autonomia la tua posizione in brace che sarà la vera protagonista del locale
  • Curerai le cotture della carne e degli arrosticini con precisione e costanza
  • Gestirai ordini e forniture del tuo reparto
  • Lavorerai fianco a fianco con la brigata nei turni misti, 6 giorni a settimana
  • Porterai in tavola sapori autentici, rispettando la tradizione abruzzese

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo
  • Sai lavorare in autonomia e gestire la tua postazione
  • Hai dimestichezza con brace e cotture della carne
  • Sai gestire ordini e forniture di cucina
  • Hai voglia di far parte di un gruppo affiatato, dove ogni persona si sente a casa

Our advice

Contract

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni misti, 6 giorni a settimana. Inizio indicativo: metà novembre 2026.

Retribuzione: da 24.000 a 30.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.346-1.607 € netti al mese.

Benefit:

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua

Why trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

restworld
We choose only the best for you!

Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills

  • Autonomia gestione della posizione
  • Gestire ordini e forniture della cucina

Timetable

Commitment full time:
Working days6 giorni su 7
Days off1 giorni su 7

Where the venue is located

What happens after the application?

  1. 1

    Interview with Serena

    Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.

  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.

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