Chef de rang per enoteca ristorante

Job position
Ristorante Enoteca Marcucci
Chef de rang
Via G. Garibaldi, 40, 55045 Pietrasanta LU, Italy
Salary per 12 monthly€2000 - 2200 netti
ContractTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni unici6 giorni a settimana

Published on 20/05/2026

Job position

Description

Chef de rang per enoteca ristorante

Vuoi guidare la sala di un'enoteca ristorante nel cuore di Pietrasanta, con una cucina legata alla tradizione versiliese e una cantina di grande prestigio? L'Enoteca Marcucci ti offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico, giovanile e internazionale, coordinando una brigata di sala e garantendo un servizio di alto livello. Se hai esperienza come chef de rang e ami il contatto con il cliente, questa è la posizione che fa per te.

Cosa Farai:

  • Coordinerai e supervisionerai il personale di sala durante il servizio
  • Gestirai le comande e la cassa con precisione
  • Spiegherai il menu ai clienti valorizzando i piatti e la cantina
  • Ti occuperai della gestione della sala e della brigata
  • Monitorerai la pulizia della sala e il corretto svolgimento del servizio

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang
  • Sai gestire una brigata e coordinare il servizio con professionalità
  • Hai ottime capacità di gestione delle comande e della cassa
  • È gradita la conoscenza del vino
  • Sei disponibile su turni serali per 6 giorni a settimana

Contract

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni, turno serale unico.

Retribuzione da 2.000 a 2.200 € netti mensili su 12 mensilità. Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro e bonus a fine stagione.

Periodo stagionale dal 25 maggio al 31 ottobre 2026.

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff


Contract

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni, turno serale unico.

Retribuzione da 2.000 a 2.200 € netti mensili su 12 mensilità. Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro e bonus a fine stagione.

Periodo stagionale dal 25 maggio al 31 ottobre 2026.

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff

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Necessary skills


Timetable

Commitment full time (40 ore settimanali):
Working days6 giorni su 7
Days off1 giorni su 7

turno solo serale


Where the venue is located

What it looks like


What happens after the application?

  1. 1

    Contact from Restworld

    You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.


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