Chef de rang per ristorante

Job position
The Fratellini's
Chef de rang
Via Achille Franceschi, 2/A, 55042 Forte dei Marmi LU, Italy
Salary per 12 monthly€2.600 - 3.200 gross
ContractTempo indeterminato
Turni unici5 days a week

Published on 24/10/2026

Description

Chef de rang per ristorante

Cerchi un ruolo di sala ben retribuito in una delle località più eleganti della Versilia? The Fratellini's è un ristorante di Forte dei Marmi che unisce cucina versiliese e influenze giapponesi e sudamericane, in Viale Franceschi 2/A. Cerchiamo 2 Chef de rang con contratto a tempo indeterminato, con una retribuzione che arriva fino a 3.200 € lordi al mese e mance TOP. L'inizio è previsto in modo indicativo per il 12 novembre 2026.

Cosa Farai:

  • Gestirai il tuo rango in sala, dall'accoglienza al saluto del cliente
  • Prenderai e seguirai le comande con precisione
  • Illustrerai il menu agli ospiti, raccontando un'offerta che mescola culture diverse
  • Servirai i vini e consiglierai gli abbinamenti
  • Supervisionerai il personale di sala coordinando i commis

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo
  • Sai gestire comande e rango con sicurezza e spirito di squadra
  • Hai una buona conoscenza del servizio vini e sai spiegare il menu con naturalezza
  • Sei disponibile a lavorare su 5 giorni a settimana
  • È necessario essere autonomi negli spostamenti


Contract

Tempo indeterminato, Full time, 40 ore settimanali su turni unici, dalle 9.30 alle 16, per 5 giorni a settimana.

Retribuzione: da 2.600 a 3.200 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.932-2.229 € netti al mese. La RAL è compresa tra 31.200 e 38.400 € lordi annui.

Benefit:

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Mance TOP
  • Buoni pasto

Inizio indicativo: 12 novembre 2026.

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Mance TOP
  • Buoni pasto

Why trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

  • They really do respect contracts;

  • They value good work.

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Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills

  • Gestione comande
  • Gestione del rango
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Servire i vini
Other requirements
  • Mezzo proprio

Timetable

Commitment full time:
Working days5 giorni su 7
Days off2 giorni su 7

Dalle 9.30 alle 16


Where the venue is located

What it looks like

What happens after the application?

  1. 1

    Interview with Serena

    Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.


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