Capo pizzaiolo/a per pizzeria
Published on 01/10/2026
Description
Capo pizzaiolo/a per pizzeriaVuoi essere protagonista dell'apertura del terzo locale di La Fonderia, pizzeria con cucina romana ai piedi dei colli Euganei a Torreglia? Cerchiamo un/una Capo pizzaiolo/a che guidi la brigata del nuovo punto, con una retribuzione competitiva fino a 2.200 € netti al mese, bonus fatturato, mance TOP e formazione continua. Entrerai in una squadra giovane e ambiziosa, con reali opportunità di crescita professionale e corsi di aggiornamento. Se hai voglia di metterti in gioco e lasciare il segno in un progetto in espansione, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la brigata pizzeria, coordinando il lavoro del team
- Preparerai l'impasto, curerai la stesura e la farcitura delle pizze secondo gli standard del locale
- Lavorerai al forno a gas garantendo qualità e tempi di servizio
- Comporrai il menù insieme alla direzione, proponendo nuove ricette
- Gestirai ordini e forniture della tua postazione, controllando scorte e qualità
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come capo pizzaiolo/a
- Sai gestire una brigata in autonomia e coordinare il lavoro del team
- Conosci tutte le fasi: impasto, stesura, farcitura, cottura al forno a gas
- Hai il certificato 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sei disponibile su turni spezzati (pranzo weekend, cene tutti i giorni) e hai mezzo proprio
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di passaggio a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni spezzati: pranzo nei weekend e cene tutti i giorni, con due giorni di riposo a settimana.
Retribuzione da 1.700 a 2.200 € netti al mese (pari a circa 2.314–3.336 € lordi) su 14 mensilità. Inoltre: pasti inclusi, formazione continua (affiancamento iniziale con pizzaiolo esperto pluridecennale per impostare procedure e standard), bonus fatturato, mance TOP, buoni benzina e abbigliamento da lavoro fornito. Nel primo periodo sarai affiancato da un professionista con esperienza pluridecennale per definire insieme gli standard del nuovo locale.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
- Buoni benzina
Our advice
Contract
Contratto a tempo determinato con possibilità di passaggio a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni spezzati: pranzo nei weekend e cene tutti i giorni, con due giorni di riposo a settimana.
Retribuzione da 1.700 a 2.200 € netti al mese (pari a circa 2.314–3.336 € lordi) su 14 mensilità. Inoltre: pasti inclusi, formazione continua (affiancamento iniziale con pizzaiolo esperto pluridecennale per impostare procedure e standard), bonus fatturato, mance TOP, buoni benzina e abbigliamento da lavoro fornito. Nel primo periodo sarai affiancato da un professionista con esperienza pluridecennale per definire insieme gli standard del nuovo locale.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
- Buoni benzina
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Composizione menù
- Farcitura
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Preparazione impasto
Other requirements
- Mezzo proprio
Timetable
Commitment full time:
Pranzo nei weekend, cene tutti i giorni
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.
This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.