Nel cuore vibrante di San Giovanni Rotondo (FG), dove la tradizione pugliese incontra l’innovazione gastronomica, sorge lo Chalet dei Gourmet. Questo ristorante di lusso, punto di riferimento del circuito Restworld, è un connubio perfetto tra profumi autentici ed energia vitale. Con un ambiente raffinato e una cucina che punta alla massima qualità, lo Chalet è il luogo dove il servizio diventa un’arte e l’accoglienza un valore sacro.

Per potenziare la brigata di sala, la proprietà è alla ricerca di una figura di Cameriere che sappia farsi ambasciatore di questa filosofia.

Il candidato ideale sarà il volto del locale davanti all’ospite, occupandosi di:

• Accoglienza d’élite: Ricevere i clienti con professionalità, garantendo un’esperienza curata sin dal primo istante.
• Regia del servizio: Gestire le comande con precisione, assicurando un flusso di lavoro impeccabile tra cucina e sala.
• Mise en place: Curare l’allestimento dei tavoli con occhio critico e attenzione estetica.
• Servizio al tavolo: Gestire le portate con tempismo, eleganza e discrezione.

Lo Chalet dei Gourmet si rivolge a professionisti che possiedono:

• Esperienza consolidata: Almeno 2-3 anni trascorsi in contesti di sala di alto livello o ristorazione formale.
• Padronanza tecnica: Conoscenza approfondita delle dinamiche del servizio e della gestione della clientela.
• Doti comunicative: Capacità di relazionarsi con un pubblico esigente; la conoscenza della lingua inglese è considerata un importante valore aggiunto.
• Standing: Precisione, eleganza nei modi e una sincera passione per l’hotellerie e la ristorazione di qualità.