Cameriere per osteria moderna

Sampietrino l'Osteria di San Giovanni è un punto di riferimento nel cuore di Roma per chi cerca l'autenticità della cucina romana abbinata a un'atmosfera vibrante, dinamica e accogliente. Il locale fa dell'ospitalità calorosa e della cura del cliente il proprio marchio di fabbrica, trasformando ogni servizio in un'esperienza memorabile e mai banale.

Per il potenziamento del team di sala, la proprietà è alla ricerca di un/a Cameriere/a di Sala Esperto/a che sposi i valori della tradizione e dell'eccellenza nel servizio.

Di cosa si occuperà la risorsa:

La figura inserita sarà il punto di riferimento per l'esperienza del cliente in sala, gestendo il servizio con ritmo, precisione e un approccio incentrato sull'ospitalità. Nello specifico, le mansioni comprenderanno:

• Accoglienza del cliente: Ricevere gli ospiti con calore e professionalità, impostando fin da subito il tono per un'esperienza eccellente.
• Gestione delle comande: Presa degli ordini in modo rapido, preciso e coordinato con la cucina.
• Servizio al tavolo: Gestione del flusso delle portate garantendo standard di servizio impeccabili anche nei momenti di massimo afflusso.
• Storytelling del menu: Raccontare e valorizzare i piatti della tradizione e la carta dei vini con competenza e passione.
• Mise en place: Cura del dettaglio nella preparazione della sala prima del servizio e nel riordino post-servizio.

Profilo ricercato

Il candidato ideale possiede una naturale propensione al contatto con il pubblico e sa muoversi con disinvoltura in contesti dinamici.

• Esperienza: Almeno 2-3 anni di comprovata esperienza nel ruolo di cameriere/a all'interno di ristoranti o osterie strutturate.
• Competenze linguistiche: Buona conoscenza di almeno una lingua straniera.
• Soft Skills: Spiccato orientamento al cliente, attitudine al lavoro di squadra, solarità.
• Logistica: Autonomia negli spostamenti per raggiungere il locale (zona San Giovanni) anche negli orari di fine servizio.