Situato a Lentate sul Seveso (MB), all'interno di un dinamico centro sportivo, L’Altro al di Vino non è il classico ristorante di circolo.

All’Altro al di Vino lavoriamo su un’idea semplice: mettere insieme vino e cucina.

Costruiamo piatti pensati per dialogare con i vini e selezioniamo vini che valorizzino la cucina, con grande attenzione alla materia prima e agli abbinamenti.

Durante la settimana proponiamo un business lunch a pranzo, mentre la sera lavoriamo con una carta corta:

4 antipasti, 4 primi e 4 secondi. Pochi piatti, ma curati, con attenzione alla stagionalità e alla qualità dei prodotti.

C’è anche una parte importante dedicata all’aperitivo, dove lavoriamo con salumi e formaggi selezionati, frutto di ricerca sul prodotto e pensati per accompagnare il vino.

Cosa Farà la figura inserita

Il candidato selezionato sarà il punto di riferimento in sala, garantendo un servizio fluido e di alto livello:

• Accoglienza d’eccellenza: Ricevere i clienti con professionalità, curando l'atmosfera fin dal primo istante.
• Precisione Operativa: Gestire le comande con meticolosità e curare ogni aspetto della mise en place.
• Storytelling e Consulenza: Spiegare il menu valorizzando i piatti, consigliando gli ospiti e guidandoli nelle scelte migliori.
• Servizio di Qualità: Servire le pietanze ai tavoli mantenendo standard elevati e attenzione costante al cliente.

Chi Cerchiamo: Il profilo ideale

Si ricercano professionisti con una naturale inclinazione all'ospitalità di classe. I requisiti includono:

• Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di cameriere, preferibilmente in contesti simili o fine dining.
• Stile e Comunicazione: Capacità di gestire il servizio con eleganza, unite a ottime doti comunicative e relazionali.
• Autonomia: Necessario il possesso di un mezzo proprio per raggiungere la struttura.
• Competenze Extra: Una buona cultura enologica saranno considerate un importante valore aggiunto.