Banconista bar per caffetteria specialty
Published on 12/10/2026
Description
Banconista bar per caffetteria specialtyVuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e riconosciuti nel panorama specialty coffee italiano? Ditta Artigianale Firenze S.r.l. cerca un/una Banconista bar per il suo secondo locale a Milano, un ambiente che si caratterizza per innovazione, formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. Qui proponiamo caffè specialty, pasticceria artigianale, un'offerta pranzo stagionale e un aperitivo contemporaneo pensato per accompagnare il fine giornata.
Cosa Farai:
- Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi, utilizzando diversi metodi di estrazione (espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew)
- Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni, partecipando a sessioni di degustazione e controllo qualità
- Accoglierai e assisterai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty, svolgendo attività di consulenza e upselling su caffè, attrezzature e prodotti correlati
- Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo e supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
- Gestirai le scorte, gli ordini e il magazzino, occupandoti anche della manutenzione ordinaria delle attrezzature da caffetteria
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come banconista bar, preferibilmente in caffetterie specialty (gradita esperienza in mixology)
- Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desiderio di sviluppare competenze tecniche avanzate
- Possiedi ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e comunicazione efficace in italiano e inglese (requisito indispensabile)
- Sei preciso/a, organizzato/a, attento/a ai dettagli e hai attitudine al lavoro in team e alla gestione di contesti dinamici
- Hai disponibilità all'apprendimento continuo e alla crescita professionale, e possiedi la certificazione HACCP
Contract
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, turni unici di 8 ore su 5 giorni a settimana nelle seguenti fasce orarie: 07:00 - 15:00 (principale) oppure 14:30 – 21:30/22:00.
La retribuzione varia in base al livello di inquadramento CCNL Pubblici Esercizi:
- Livello 4° (per figure con competenze avanzate e responsabilità di formazione, affiancamento e supervisione operativa): da 24.000 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.389 € netti al mese, su 14 mensilità (tredicesima a dicembre e quattordicesima a luglio).
- Livello 5° (per risorse che eseguono compiti standard al bancone, senza ruoli di formazione e supervisione): da 22.300 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.273 € netti al mese, su 14 mensilità.
Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale.
Inizio immediato.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Our advice
Contract
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, turni unici di 8 ore su 5 giorni a settimana nelle seguenti fasce orarie: 07:00 - 15:00 (principale) oppure 14:30 – 21:30/22:00.
La retribuzione varia in base al livello di inquadramento CCNL Pubblici Esercizi:
- Livello 4° (per figure con competenze avanzate e responsabilità di formazione, affiancamento e supervisione operativa): da 24.000 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.389 € netti al mese, su 14 mensilità (tredicesima a dicembre e quattordicesima a luglio).
- Livello 5° (per risorse che eseguono compiti standard al bancone, senza ruoli di formazione e supervisione): da 22.300 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.273 € netti al mese, su 14 mensilità.
Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale.
Inizio immediato.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Caffetteria
- Comunicazione con i clienti
- Preparazione bancone e della linea
- Preparazione bevande calde
Other requirements
- Inglese - Avanzato
- Italiano - Avanzato
Timetable
Commitment full time:
07:00 - 15:00 (principale); 14:30 – 21:30/22:00
Where the venue is located
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.
This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.