Job position
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Description
Demi chef de patisserie per Ristorante Fine Dining con vista iconica
Il Moro Caffè rappresenta l’eccellenza dell’accoglienza veneziana. Situato in una posizione prestigiosa nel centro storico, è un ristorante formale che fa della raffinatezza e della cura del dettaglio il suo marchio di fabbrica. La cucina e il laboratorio di pasticceria lavorano quotidianamente per offrire un'esperienza sensoriale d'alto livello a una clientela internazionale ed esigente, mantenendo viva la tradizione pur abbracciando tecniche contemporanee.
La Figura Ricercata
Per il potenziamento della brigata di pasticceria, il locale è alla ricerca di un demi chef de patisserie che opererà sotto la guida del Capo Pasticcere. La risorsa si occuperà della realizzazione delle linee, con un focus specifico sulla pasticceria moderna e i dessert al cucchiaio.
Le principali responsabilità includono:
- Supporto operativo nella preparazione di dolci e piccola pasticceria.
- Esecuzione precisa delle basi di pasticceria moderna.
- Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e ordine della postazione (HACCP).
- Collaborazione attiva con il team per garantire la costante qualità del prodotto finito.
Caratteristiche del Candidato Ideale
Il profilo ricercato possiede un mix di competenza tecnica e attitudine professionale:
- Esperienza: Almeno 2 anni maturati in contesti di pasticceria o ristorazione di alto livello.
- Competenze tecniche: Padronanza della pasticceria moderna e delle preparazioni al cucchiaio.
- Soft Skills: Precisione chirurgica, spiccato senso dell'ordine e capacità di lavorare in contesti formali.
Contract
Il Moro Caffè offre un ambiente di lavoro stimolante e una struttura contrattuale solida:
- Contratto: Iniziale a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato.
- Orario: Full-time, 40 ore settimanali articolate su turni unici.
- Retribuzione: Range mensile tra 1.400€ e 1.600€ netti (per 12 mensilità), parametrato all'effettiva esperienza del profilo.
- Sede: Venezia Centro.
- Alloggio incluso
What the company offers
- Alloggio condiviso incluso
Our advice
Contract
Il Moro Caffè offre un ambiente di lavoro stimolante e una struttura contrattuale solida:
- Contratto: Iniziale a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato.
- Orario: Full-time, 40 ore settimanali articolate su turni unici.
- Retribuzione: Range mensile tra 1.400€ e 1.600€ netti (per 12 mensilità), parametrato all'effettiva esperienza del profilo.
- Sede: Venezia Centro.
- Alloggio incluso
What the company offers
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Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
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We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
Timetable
Commitment full time (40 ore settimanali):
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.