Vuoi guidare la cucina di un ristorante pizzeria dinamico e ben avviato? Il Ristorante Pizzeria Capri a Ospitaletto cerca un Responsabile cucina con esperienza per coordinare la brigata e garantire l'eccellenza dei piatti. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, una retribuzione competitiva tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese su 14 mensilità, pasti inclusi e formazione continua. Se ami gestire una cucina con professionalità e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'opportunità giusta per te.Cosa Farai:<ul><li>Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina</li><li>Gestirai ordini, forniture e programmazione dei turni</li><li>Comporrai menù equilibrati e di qualità</li><li>Preparerai primi piatti e dolci con cura e creatività</li><li>Garantirai standard elevati in ogni servizio</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile cucina</li><li>Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina</li><li>Hai competenze nella composizione menù, gestione ordini e forniture</li><li>Conosci bene la preparazione di primi piatti e dolci</li><li>Sei disponibile su turni misti (5 spezzati + pranzo lunedì o martedì)</li></ul>

Responsabile cucina per ristorante pizzeria

Stiamo cercando un/una Sous Chef per Trattoria da Oscar, a Lonato del Garda (BS).Cerchiamo una persona con almeno 5 anni di esperienza in cucina, che sappia lavorare in brigata e gestire bene ritmo, qualità e organizzazione del servizio. <h3>Cosa farai</h3><ul><li>Ti occupi della corretta conservazione delle materie prime e del rispetto delle procedure HACCP.</li><li>Supporti lo Chef nella gestione della brigata e nell’organizzazione della linea.</li><li>Gestisci comande e tempi, monitorando anche l’uso dell’attrezzatura in cucina.</li><li>Ti occupi di preparazioni, servizio e impiattamento</li><li>Lavorerai su tutte le partite, ma con una gestione divisa per turni e priorità.</li></ul> Se sei la persona giusta per questo ruolo, in cucina ti muovi con ordine, tempi, priorità. Non ti chiediamo di “fare tutto”, ma di fare bene quello che conta per un Sous Chef: tenere in piedi il servizio insieme allo Chef e alla brigata.

Sous chef per ristorante zona lago

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