Pizzaiolo per pizzeria gourmet

La pizzeria "GianPà", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Cassino, in provincia di Frosinone, vicino allo Stadio Gino Salveti ed è un luogo accogliente e informale in cui gustare una pizza con ingredienti ricercati e sempre al passo delle stagioni. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza come Pizzaiolo e ha lavorato in contesti simili, soprattutto con una tipologia di pizza particolare: ad alta idratazione e con una lunga maturazione. La figura ricercata avrà piena autonomia nella gestione della propria postazione: si occuperà della preparazione dell'impasto, della realizzazione e della stesura delle palline per realizzare le pizze, della farcitura, della cottura con forno a gas e dovrà garantire la pulizia dell'area di lavoro. Se ami la pizza, hai una passione per l'arte della panificazione e vuoi crescere in un contesto dinamico e stimolante, allora sei la persona che stiamo cercando!