Ristorante e cocktail bar situato nel quartiere Tuscolano di Roma è alla ricerca di un Capo partita per ampliare il proprio team. È richiesto almeno un'anno di esperienza in cucina e la figura ricercata dovrà essere in grado di utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti, preparare gli ortaggi da usare in un piatto, identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti e produrre pasti pronti. Inoltre, dovrà essere competente nell'utilizzo degli strumenti di cucina e garantire la pulizia dell'area di lavoro. Il ristorante si rivolge a una clientela informale, familiare e giovane, offrendo piatti di qualità e un servizio accogliente. Il Capo Partita ideale sarà una persona autonoma nella gestione della posizione, in grado di monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina e di conservare le materie prime per gli alimenti. Viene richiesta, inoltre, una conoscenza delle tecniche di taglio e la capacità di preparare le salse per essere utilizzate nelle pietanze. Se sei un profilo appassionato di cucina, con forte attenzione ai dettagli e con esperienza nel settore, invia il tuo curriculum. Aspettiamo la tua candidatura!