Lavora conRadici - Ristorante in Vigna

Chi siamo

Tra le colline di Costigliole d’Asti, immerso nei vigneti della tenuta Mura Mura, Radici è il progetto gastronomico di Guido Martinetti e dello chef Mykyta Bida. Una ristorazione dove la terra incontra la tavola, ricca di dettagli e dei racconti di questi luoghi, un tempo poveri, al confine tra Langhe e Monferrato. La sala, con la volta in mattoni del 1878, accoglie in un ambiente intimo, illuminato dalla luce che filtra tra i ciliegi. All’esterno, la terrazza si apre sui filari. L’ingresso avviene attraversando due ali di terra coperte dai gelsomini, che anticipano l’esperienza che vivrete da Radici: scoprire la semplicità autentica degli ingredienti della tradizione contadina e la storia del Piemonte, interpretate da una cucina elegante, attenta, generosa.