Lavora conOsteria Le Logge

Chi siamo

4.2/5

(919 recensioni)

L’idea dell’Osteria le Logge è tutta nel nome – osteria – che allo stesso tempo è ispirazione e contraddizione del progetto di ristorazione. Dell’osteria vengono recuperati i valori più veraci e puri con la consapevolezza che oggi il mondo è cambiato, i gusti si sono evoluti e la cucina si è trasformata in un percorso emozionale e così l’osteria oggi strizza l’occhio alla ristorazione gourmet e ai piatti d’autore. Una cucina immediata, un menù pulito a partire dai nomi dei piatti, legata ad un rapporto quotidiano con produttori selezionati, alla materia prima autentica ancorata alla stagionalità della natura, un’elaborazione culinaria attenta all’estrazione del gusto, per regalare agli ospiti un momento stimolante e appagante che riconduce alla qualità del tempo e alla tradizione del sedersi a tavola.