Memo nasce nel 2009 con un’idea semplice ma sincera: riportare in vita l’anima del bar romano di una volta, quello dove il caffè si beve per stare insieme, scambiare due parole e sentirsi a casa.
Fin dall’inizio lo abbiamo vissuto come casa nostra — con la stessa cura, lo stesso calore, la stessa voglia di accogliere.
E chi entra, per noi, è come un amico che torna a trovarci.
Proprio qui, nel 2009, tra un caffè e una risata, è nato anche il nostro Pizzazzino: il tramezzino fatto con la pizza.
Una creazione tutta romana, nata per caso e rimasta per scelta, che oggi è parte della nostra storia quanto il bancone e il profumo del caffè.
Il cuore del locale resta il caffè, preparato con passione in collaborazione con Nero Caffè, utilizzando grani selezionati di altissima qualità.
Ogni tazzina è un piccolo rituale: profumo, gusto, memoria.
Perché Memo non è solo un nome.
È un ricordo che resta, un momento che sa di Roma e di casa. ☕
Turno unicoCoperti: Meno di 30persone nello staff: 6