Job position
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Mediterraneum - Seafood Hostaria
Cuoco capo partita
Via Carlo Goldoni, 3, Milano, MI, Italia
Salary per 14 monthly€2000 - 2500 netti
ContractTempo determinato con finalità di assunzione
Turni variabili5 giorni a settimana

Published on 24/11/2025

Job position
DescriptionCuoco Capo Partita per primi di pesce

Mediterraneum - Sea Food Hostaria elegante ristorante in zona Porta Venezia, Milano*

ricerca un cuoco capo partita.


Descrizione:

Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel nostro team giovane e dinamico. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con la brigata di cucina, contribuendo all’elaborazione di piatti a base di pesce secondo la filosofia gastronomica del Mediterraneum.


Requisiti:

- Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco capo partita

- Preferibile esperienza in ristoranti specializzati in cucina di pesce di medio-alto livello

- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e pulizia del pesce

- Doti di organizzazione, precisione e capacità di lavorare in team

- Passione per la cucina mediterranea


Contract

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato

-Disponibilità richiesta: full time, 5 giorni a settimana (4 giorni con turno unico, 1 giorno con turno spezzato)

- Stipendio netto mensile: €2000-2500 per 14 mensilità, commisurato all’esperienza

- Possibilità di crescita professionale con progressione al ruolo di Sous Chef

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Bonus fatturato
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro


Contract

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato

-Disponibilità richiesta: full time, 5 giorni a settimana (4 giorni con turno unico, 1 giorno con turno spezzato)

- Stipendio netto mensile: €2000-2500 per 14 mensilità, commisurato all’esperienza

- Possibilità di crescita professionale con progressione al ruolo di Sous Chef

What the company offers
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Bonus fatturato
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro

restworldWhy trust us

Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.

That is why our offers are:

  • Selected and real;

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Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.

We help people find their place in the catering industry!

Necessary skills
Other requirements
  • Mezzo proprio

TimetableCommitment full time:
Working days5 giorni su 7
Days off2 giorni su 7

Where the venue is located

What it looks like


What happens after the application?
  1. 1

    Contact from Restworld

    You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest.
  2. 2

    Telephone contact with the company

    Once confirmed, the company will contact you by phone.
  3. 3

    Interview

    You will have an interview with the person in charge of selection for the venue.
  4. 4

    Proof

    Probationary period varying according to the agreements made at interview.
  5. Contract

    You will be offered an employment contract.

This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.