Cerchi un vero salto di qualità in cucina?
Al Fulcro di Ciampino ti aspetta un bistrot moderno e informale dove tecnica, autonomia e passione si incontrano per creare un’esperienza gastronomica curata e contemporanea. Se vuoi crescere in un ambiente dinamico e professionale, questa è la tua occasione.
Chi cerchiamo? 1 Cuoco Capo partita.
Come figura chiave della nostra cucina, avrai un ruolo centrale nella gestione operativa della partita e nel garantire standard elevati di qualità e servizio. Cerchiamo un professionista che sappia unire precisione, autonomia e desiderio di innovare.
Cosa farai ogni giorno
- Gestione completa della tua partita di cucina
- Preparazioni autonome
- Utilizzo e conoscenza delle cotture moderne (bassa temperatura, tecniche contemporanee, taglio carne, ecc.)
- Corretta gestione di abbattitore e procedure di abbattimento
- Organizzazione e cura dello stoccaggio, rotazione prodotti e rispetto del food cost
- Collaborazione con la brigata per mantenere ritmo, pulizia e standard qualitativi
Chi cerchiamo
- Esperienza minima di 2 anni nel ruolo
- Ottime capacità organizzative e autonomia operativa
- Competenza nelle principali tecniche di cottura moderne
Essenziale essere automuniti!
Cosa offriamo
- Contratto: tempo determinato iniziale con prospettiva di indeterminato
- Impegno: full time
- Retribuzione:
- RAL 23.000–25.000 € (12 mensilità)
- Retribuzione base di 1.900 € lordi mensili
- Benefit:
- Budget welfare aziendale di 2.800 € annui, erogato a trance ogni due mesi
- Assicurazione sanitaria
- Ambiente di lavoro moderno, dinamico e strutturato
- Opportunità concrete di crescita professionale
Se vuoi mettere davvero la tua firma in cucina, misurarti con una brigata dinamica e contribuire alla crescita di un bistrot in forte sviluppo, candidati ora e porta il tuo talento al Fulcro di Ciampino.
- Bonus fatturato
Cosa offriamo
- Contratto: tempo determinato iniziale con prospettiva di indeterminato
- Impegno: full time
- Retribuzione:
- RAL 23.000–25.000 € (12 mensilità)
- Retribuzione base di 1.900 € lordi mensili
- Benefit:
- Budget welfare aziendale di 2.800 € annui, erogato a trance ogni due mesi
- Assicurazione sanitaria
- Ambiente di lavoro moderno, dinamico e strutturato
- Opportunità concrete di crescita professionale
Se vuoi mettere davvero la tua firma in cucina, misurarti con una brigata dinamica e contribuire alla crescita di un bistrot in forte sviluppo, candidati ora e porta il tuo talento al Fulcro di Ciampino.
- Bonus fatturato
Why trust usSimply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
Where the venue is located
- 1
Contact from Restworld
You will receive a call from the Restworld team to confirm your interest. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.