CERCHIAMO CHEF – NUOVA APERTURA A BOLOGNA 🐟
Per un nuovo ristorante di pesce di alta qualità in apertura a Bologna siamo alla ricerca di uno Chef motivato, creativo e con esperienza.
Cerchiamo una persona che voglia crescere insieme al progetto e contribuire alla creazione di un’identità culinaria riconoscibile.
Requisiti:
• Esperienza come Chef o Sous Chef in ristoranti di pesce.
• Ottima conoscenza della lavorazione del pesce fresco.
• Capacità di organizzare la brigata e la cucina.
• Attenzione alla qualità, ai dettagli e al food cost.
• Passione, leadership e voglia di innovare.
Offriamo:
• Contratto a tempo indeterminato.
• Retribuzione molto competitiva, commisurata all’esperienza.
• Ambiente giovane e dinamico.
• Possibilità di costruire il menu e crescere professionalmente.
• Progetto ambizioso con importanti prospettive di sviluppo.