Ristorante specializzato in cotolette e cucina della tradizione lombarda, sta cercando un Responsabile di cucina  appassionato e dinamico per unirsi al proprio team per la sede di Gallarate (MI).

Il ristorante è rinomato per l'atmosfera calda ed elegante, che crea un ambiente accogliente pergli ospiti. Il Responsabile Cucina dovrà aver svolto lo stesso ruolo per almeno 2 o 3 anni e  sarà responsabile di coordinare la brigata, garantendo la pulizia dell'area di lavoro, gestendo le comande della cucina e assicurando la corretta conservazione delle materie prime per alimenti.

Si cerca una persona dinamica e motivata, con esperienza nella composizione dei menù e nelle tecniche di cottura moderne. Inoltre, il candidato ideale dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina e monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina.

Si offre un impiego full time, con un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione. Se sei appassionato di cucina e desideri far parte di un team professionale, manda il tuo curriculum vitae!

Responsabile di cucina

Stiamo cercando addetti cucina per nuova apertura del brand "Tuttofabrodo", specializzato in cucina veloce tradizionale asiatica. 
I prodotti di punta dell'attività sono i noodles, i dumpling e gli xiao long bao, rigorosamente fatti a mano. 

Per assicurare il rispetto della tradizione culinaria e, allo stesso tempo, del livello di servizio, le persone selezionate beneficeranno di un periodo di formazione di circa un mese per poter apprendere la tecnica di preparazione e i segreti dell'impasto. 

La persona addetta alla cucina, una volta terminato il periodo di formazione, avrà la responsabilità, insieme al resto del gruppo di lavoro, della gestione della cucina e nello specifico si occuperà di:

gestire autonomamente la tua postazione di lavoro,
conservare le materie prime per alimenti e tutte le altre preparazioni,
preparare i piatti per il servizio rispettando le indicazioni fornite su porzioni e metodologie
preparare i prodotti da utilizzare per il servizio (dumpling, noodles, brodo ecc...)

Una pregressa esperienza di almeno 1 anno nel settore ristorativo costituirà un requisito preferenziale.
Durante i turni svolti in orario precedente all'apertura al pubblico,  l'attività sarà maggiormente laboratoriale e pertanto incentrata sulle preparazioni giornaliere. Durante l'orario di apertura, invece, si avrà un impegno più sostanzioso in termini di quantità e di velocità di servizio, pertanto è richiesta una buona capacità di gestire lo stress correlato all'attività lavorativa e un'ottima capacità di coordinazione con il gruppo di lavoro.

Le persone selezionate si troveranno a lavorare in un contesto multietnico e aperto all'opportunità di vedere le differenze culturali come una risorsa piuttosto che un impedimento.

"Tuttofabrodo" inoltre aderisce ad APERTISSIMO, l'audace movimento lanciato da Tuorlo e Espressy  per una ristorazione più inclusiva e aperta.

Addetti cucina per ristorante con cucina asiatica

"Toeat", bar tavola calda presso stazione di servizio a Reggio Emilia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile del punto vendita da inserire all'interno del proprio team. 

Il locale è aperto al pubblico dalle 6 alle 19 (colazione, pranzo, aperitivo) dal lunedì al venerdì, il sabato dalle 6 alle 13, chiuso la domenica. 

La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore della ristorazione e preferibilmente conosce l'inglese. 

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione staff di sala -Ordini e forniture -Gestione turni del personale -Reportistica. 

Necessario essere automuniti.

Store manager per bar presso stazione di servizio

Stiamo cercando due Capi partita esperti per due diversi ristoranti della catena "Sfoglia Rina", situati a Casalecchio di Reno e a Bologna.
La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzico di creatività.

Le persone ideali per questa posizione dovrebbero avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. 

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, 
mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dall'azienda, 
gestione ordini e forniture
preparazioni per il servizio

Fra le caratteristiche indispensabili per chiunque si candidi a questa offerta di lavoro rientrano la volontà di sperimentare sempre nuovi abbinamenti fra ingredienti, la capacità di lavorare sia in squadra, sia in autonomia e l'amore per la cucina tradizionale emiliana!

In base alle esigenze organizzative, potrebbero essere richieste trasferte fra le sedi di Bologna e Casalecchio di Reno, è dunque richiesto che le persone siano autonome negli spostamenti. 

Capo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emiliana

La pizzeria napoletana Malaterra a Roma in zona Prati cerca Camerieri da inserire all'interno del proprio team.
La persona ideale ha almeno 6 mesi di esperienza in sala, è dinamica e preferibilmente conosce bene l'inglese.
Le attività da svolgere saranno principalmente: legate all'Accoglienza clienti, Presa comande, Servizio al tavolo e Sbarazzo.
Se sei una persona appassionata, dinamica e in cerca di una crescita in sala, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te, candidati senza perdere tempo!

Cameriere per Pizzeria napoletana in zona Prati

"L'Opera Caffè" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di una persona Addetta alle Pulizie da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Firenze, in piazza Duomo e si affaccia sulla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore di Brunelleschi. 

La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza nel ruolo e sarà responsabile di monitorare la pulizia della sala e della cucina e assicurarsi che il locale sia sempre in perfetto ordine. Dovrà nello specifico occuparsi della pulizia generale di sala e cucina (pavimenti e pareti) e dei bagni del locale a fine servizio; si occuperà poi della pulizia straordinaria di alcuni dispositivi (es. cappa della cucina).

La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità. Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!

Addetto pulizie part-time con esperienza

Il "Nostro Bistrot" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Chef De Rang da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Bolzano in zona Europa e propone un menù con ingredienti ricercati e capaci di valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio, non solo italiano. È un ambiente caldo e ospitale, in cui il design moderno si intreccia con elementi naturali, con un focus sulla cucina. 
La persona ideale ha almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e con competenze nella gestione delle attività legate alla sala. La figura ricercata sarà responsabile di gestire la sala accogliendo i clienti, raccontare il menù e servire pietanze ai tavoli, occuparsi dello sbarazzo dei tavoli e della pulizia del locale a fine servizio. 
La competenza richiesta in primis per questa posizione è la capacità di vendita e upselling, per rendere unica l'esperienza dei clienti del bistrot, attraverso il suggerimento di tutta la proposta gastronomica del locale. 
Se ami il contatto con le persone e sei pronto a metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, candidati per questa posizione!

Cameriera/e con esperienza per Bistrot 

"Botanic Fusion & Cocktail", ristorante fusion ad Arcene (BG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.

Il locale è aperto dal martedì alla domenica a pranzo e a cena, chiuso il lunedì. 

La figura ideale ha almeno un anno di esperienza in sala ed è interessata a intraprendere un percorso di crescita professionale.
Si valutano anche profili con meno esperienza da inserire come extra per i weekend.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menù -Presa comande -Servizio al tavolo.

Considerata la zona, è necessario essere automuniti o motomuniti.

Cameriere per ristorante fusion 

Nuova panetteria francese con caffetteria in zona stazione Centrale a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 5 Addetti Cucina da inserire all'interno del proprio team.

Il locale è aperto al pubblico tutti i giorni dalle 5 alle 21.

Il candidato ideale ha esperienza con i dolci ed è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale. 

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Farcire brioche -Preparare creme pasticcere -Ultimare dolci -Preparazione panini e pizze.

Addetto cucina per nuova apertura

I camerieri forniscono ai clienti i cibi e le bevande richiesti. Il loro lavoro si svolge solitamente all’interno di ristoranti, bar e alberghi. Preparano i tavoli, servono alimenti o bevande e riscuotono i pagamenti.

Gli assistenti di cucina prestano assistenza nella preparazione dei cibi e nella pulizia della cucina.

Responsabile della preparazione e della cottura di uno dei settori della cucina e degli apprendisti di quel settore.

Addetti alla preparazione e alla cottura di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati

Cameriere responsabile di un rango della sala nei servizi di ristorazione, si occupa di prendere e gestire gli ordini dei tavoli a lui assegnati e di assicurare il corretto svolgimento del servizio.

Figura ibrida presente in catene o franchising, che si occupano del servizio di sala, banco e all'occorrenza, dare un supporto in cucina. la posizione non richiede conoscenze specifiche, ma attitudine al lavoro di squadra e forte dinamismo.

Supporta il restaurant manager nelle attività di gestione del servizio, dello staff, degli ordini e del budget del ristorante.

I  pizzaioli sono responsabili della preparazione e della cottura delle pizze.

I capocamerieri gestiscono il servizio di ristorazione in una struttura o unità ricettiva. Sono responsabili dell’esperienza del cliente. I capocamerieri coordinano tutte le azioni che riguardano i clienti come accoglienza, ordinazioni, consegna di cibo e bevande e controllo delle operazioni finanziarie.

Operatore specializzato nella realizzazione dei prodotti di pasticceria, prepara e pulisce l'attrezzatura e fornisce supporto al pasticciere occupandosi delle preparazioni più semplici, degli impasti di base e delle creme

Trovati 0 risultati

Trovati 0 risultati